Groseillier à maquereau - rouge

Les fruits du groseillier sont riches en pectine et en vitamine C et très riches en provitamine A.  Les groseilliers sont des arbustes épineux qui produisent de grosses baies un peu duveteuses. On peut cueillir ces groseilles à maquereau rouge à partir de juin. Les plantes s’autopollinisent, une seule plante suffit pour avoir des fruits. Elles sont également très adaptées aux jardins de petite taille. 

Le Groseillier à maquereaux Hinnonmaki rouge est une variété productive et vigoureuse, présentant une bonne résistance à l'oïdium, par conséquent bien adaptée aux climats humides. Elle fournit de gros fruits translucides, de couleur rouge, à la chair juteuse et acidulée. Le Groseillier à maquereau est un arbuste buissonnant, facile à cultiver mais redoutant la sécheresse. Délicieuses à croquer, les baies sont idéales pour les confitures, gelées, tartes ou en accompagnement de viandes et poissons. Plantation d'octobre à mars pour une récolte vers la mi-juillet.